Sobota, 15 sierpnia 2020 r.   Imieniny: Napoleona, Stelii
Polskie Radio PiK » Wiadomości lokalne
2018-11-11, 19:49 Polska Agencja Prasowa

Festiwal Gęsiny w Przysieku ściągnął tłumy zainteresowanych

Dzień Świętego Marcina od 10 lat obchodzony jest w woj. kujawsko-pomorskim pod znakiem gęsiny. Fot. nowości.pl
Dzień Świętego Marcina od 10 lat obchodzony jest w woj. kujawsko-pomorskim pod znakiem gęsiny. Fot. nowości.pl
Dzień Świętego Marcina od 10 lat obchodzony jest w woj. kujawsko-pomorskim pod znakiem gęsiny. Fot. Grzegorz Olkowski/nowości.pl
Dzień Świętego Marcina od 10 lat obchodzony jest w woj. kujawsko-pomorskim pod znakiem gęsiny. Fot. Grzegorz Olkowski/nowości.pl
Tłumy uczestniczyły przez dwa dni w 10. edycji Kujawsko-Pomorskiego Festiwalu Gęsiny w Przysieku k. Torunia. Fot. Grzegorz Olkowski/nowości.pl
Tłumy uczestniczyły przez dwa dni w 10. edycji Kujawsko-Pomorskiego Festiwalu Gęsiny w Przysieku k. Torunia. Fot. Grzegorz Olkowski/nowości.pl
Tłumy uczestniczyły przez dwa dni w 10. edycji Kujawsko-Pomorskiego Festiwalu Gęsiny w Przysieku k. Torunia. Fot. Grzegorz Olkowski/nowości.pl
Tłumy uczestniczyły przez dwa dni w 10. edycji Kujawsko-Pomorskiego Festiwalu Gęsiny w Przysieku k. Torunia. Fot. Grzegorz Olkowski/nowości.pl
Tłumy uczestniczyły przez dwa dni w 10. edycji Kujawsko-Pomorskiego Festiwalu Gęsiny w Przysieku k. Torunia. Fot. Grzegorz Olkowski/nowości.pl
Tłumy uczestniczyły przez dwa dni w 10. edycji Kujawsko-Pomorskiego Festiwalu Gęsiny w Przysieku k. Torunia. Fot. Grzegorz Olkowski/nowości.pl
Tłumy uczestniczyły przez dwa dni w 10. edycji Kujawsko-Pomorskiego Festiwalu Gęsiny w Przysieku k. Torunia. Fot. Grzegorz Olkowski/nowości.pl
Tłumy uczestniczyły przez dwa dni w 10. edycji Kujawsko-Pomorskiego Festiwalu Gęsiny w Przysieku k. Torunia. Fot. Grzegorz Olkowski/nowości.pl
Tłumy uczestniczyły przez dwa dni w 10. edycji Kujawsko-Pomorskiego Festiwalu Gęsiny w Przysieku k. Torunia. Był on elementem obchodów setnej rocznicy odzyskania przez Polskę niepodległości. W programie były m.in. pokazy kulinarne Roberta Makłowicza.
Dzień Świętego Marcina od 10 lat obchodzony jest w woj. kujawsko-pomorskim pod znakiem gęsiny. Wszyscy uczestnicy festiwalu mogli skosztować potraw z tego mięsa, a także wziąć udział w prezentacjach kulinarnych, m.in. znanego kucharza, dziennikarza i podróżnika Roberta Makłowicza, Katarzyny Meller czy Giancarlo Russo.

W tym roku na festiwalu stworzono także otwartą scenę poezji patriotycznej. Jak co roku odbywały się także przedstawienia teatralne, warsztaty artystyczne czy filmowe projekcje kulinarne. Jednym z najważniejszych punktów był oczywiście kiermasz gęsinowy.

W asortymencie setek wystawców w Przysieku k. Torunia znalazło się ponad sto potraw z gęsiny, m.in. pierogi, pasztety, okrasa, kiełbasy, gęsie żołądki czy gęś duszona, pieczona i smażona – dosłownie w każdej postaci.

Na kiermaszu tradycyjnych produktów od lat jest jednak nie tylko mięso gęsi, ale także wołowina, konina, jagnięcina oraz sery, nalewki i chleby – wszystko ekologiczne i od regionalnych producentów.

Dania przygotowywane z gęsiego mięsa znane były w Polsce już w XVII wieku. Koniec XX wieku przyniósł jednak znaczący spadek zainteresowania gęsiną nad Wisłą, ale w ostatnich latach wraca ona do łask i jest coraz chętniej kupowana i przygotowywana przez Polaków. (PAP)
Toruń

Wiadomości lokalne

2020-08-15, godz. 17:20 Sto lat temu, do armii ochotników zgłosiło się w miesiąc...100 tys. osób! [zdjecia] Przechodzenie po zadzie konia, kawaleryjska musztra, pokazy nowoczesnego sprzętu wojskowego i koncert patriotyczny - to tylko niektóre atrakcje włocławskiego ... » więcej 2020-08-14, godz. 19:50 Prawie 500 kontroli w tydzień. Brak maski, higieny, dystansu - to kosztuje Pandemia to pracowity okres dla inspektorów sanitarnych i policji w całym kraju. Sprawdzają, czy stosowane są środki dezynfekcyjne i maseczki oraz jaki jest d ... » więcej 2020-08-14, godz. 16:20 List z Białorusi: "Polsko, pomóż nam! Nie zostawiaj nas samych! Błagamy!" Treść dramatycznego listu przedstawił bydgoski radny klubu PiS, Krystian Frelichowski, który od lat wspiera Białorusinów materialnie m.in. organizując zbiórki ... » więcej 2020-08-14, godz. 15:13 W Bydgoszczy uczczono pamięć Wincentego Witosa Przedstawiciele władz Bydgoszczy i działacze Solidarności Rolników Indywidualnych upamiętnili Wincentego Witosa. Pod pomnikiem działacza ruchu ludowego i 3-kr ... » więcej 2020-08-14, godz. 14:18 Pamięci por. Jerzego Pieszkańskiego. Historyczny akcent na Festiwalu Wisły Setną rocznicę Cudu nad Wisłą uczczą w piątek uczestnicy Festiwalu Wisły. Przypomną postać zabitego przez bolszewików, 20-letniego porucznika Jerzego Pieszkań ... » więcej 2020-08-14, godz. 13:25 Inicjatywa Polska i Lewica reagują na wpis bydgoskiego policjanta. Przełożeni funkcjonariusza również Przedstawiciele Inicjatywy Polskiej i Lewicy pytają bydgoskich policjantów o monitorowanie zachowań dyskryminacyjnych. To reakcja na wiadomość, że za wulgarny ... » więcej 2020-08-14, godz. 12:15 Petycja w obronie drzew. Chodzi o standardy zabezpieczeń podczas remontów i budów Stowarzyszenie MODrzew - Monitoring Obywatelski Drzew apeluje do prezydenta Bydgoszczy o wprowadzenie standardów dotyczących ochrony drzew podczas inwestycji. ... » więcej 2020-08-14, godz. 11:30 Pamięć o bohaterach 1920 roku wykuta na tablicach „Pamięci tych, którym winniśmy dług wdzięczności za wolność naszą i Europy” - tablice poświęcone bohaterom Cudu nad Wisłą zostały odsłonięte przy wejściu głów ... » więcej 2020-08-14, godz. 10:55 Ministerstwo Zdrowia: 832 nowych zakażeń koronawirusem, 22 w Kujawsko-Pomorskiem Badania laboratoryjne potwierdziły zakażenie koronawirusem u dalszych 832 osób w tym 22 z woj. kujawsko-pomorskiego, łącznie wykryto dotąd 55 tys. 319 przypad ... » więcej 2020-08-14, godz. 09:52 Prof. Biegański: Warto pamiętać o heroizmie całego polskiego społeczeństwa w wojnie polsko-bolszewickiej Godnym zapamiętania jest heroizm całego polskiego społeczeństwa sprzed stu lat, które się wtedy wyjątkowo zjednoczyło. Tak prof. Zdzisław Biegański, historyk ... » więcej
1234567